Sunday, December 11, 2011

Rocky road

Tänase päeva eriline maiustus :) Retsept on pärit Juta blogist.

Vaja läheb:

500 gr tumedat šokolaadi
3-4 spl võid
0,5-1 kl maitsestamata kooritud pistaatsiapähkleid
1-1,5 kl väikseid vahukomme (või suuri tükeldatult)
tuhksuhkurt peale raputamiseks

Polsterda laia põhjaga nelinurkne vorm fooliumiga. Sulata šokolaad ja või, sega ühtlaseks. Vala 1/3 vormi põhja. Sega 1/3 šokolaadisegust pähklite, vahukommide ja 1/2 kookoshelvestega. Vala vormi. Vala ülejäänud 1/3 šokolaadisegust kõige peale. Raputa veidi vormi, et šokolaad ühtlaselt vahedesse vajuks. Pane külmkappi. Umbes 5 minuti pärast raputa ülejäänud kookoshelbed maiustuse pinnale. Lase terve öö külmikus seista. Lõika ruutudeks ja paku sõpradele!
Originaalretseptis olid kirjas kookoshelbed aga kuna ma ei ole väga suur nende fänn, siis asendasin kookoshelbed tuhksuhkruga.

Head nautimist :)

1 comment: